Todo empezó con un barco, siguió con el mar. Cuando nuestro antecesor, Don Ángel Coasini, procedente de la región Piamontesa de Italia, buscó nuevos horizontes y trazó el comienzo de una historia.

Con él no solo venían los sueños y la esperanza de conocer un mundo nuevo. Traía consigo la sapiencia, la madurez y la sabiduría de cómo tratar la uva.

Es así que 1923 no fue cualquier año. Ese era el año que nacía Bodegas De la Carolina.

Con secretos y métodos que solo él conocía daba inicio a la producción artesanal de vinos.

Actualmente somos la cuarta generación que con esfuerzo y dedicación continuamos desarrollando e incorporando tecnología para seguir con la incesante búsqueda de la excelencia y calidad de nuestras vides y vino.